室內空間設計--四方丰巢

隨著廚具發展進程，我們已經介紹了極簡現代風的廚具，

接著我們要介紹的是,將現代與傳統工藝作結合

讓廚具進入藝術鑑賞層次的鑑賞級廚具。

義式廚具  Toncelli 的Proetto50

Progetto50讓廚櫃完全跳脫傳統的框架，成為家中的焦點，展出的特殊櫃有兩種款式：葡萄酒櫃與雞尾酒櫃。每款櫃子本身都有秘密收納空間，只有靠敏銳及好奇心才會發現。這些”秘密”是根據巴洛克時期的概念及設計發展出來的，這幾款廚櫃除了包含一般所有使用上的需求，並與與托斯卡尼Anghiari鎮的藝術機構(Institute of Art Giovagnoli di Anghiari)合作，經過精準計算的原創手工鑲崁工藝。

 特殊葡萄酒櫃中的酒神畫像

Bacchus(酒神)是由意大利畫家卡拉瓦喬(Caravaggio)所創作，卡拉瓦喬(Caravaggio)（1571-1610）是義大利早期巴洛克畫家，其革命性的畫風，選擇性的光線加深光與陰影的強烈張力，成為當時巴洛克風格畫風的主要代表人物之一。

Bacchus是古代希臘色雷斯人信奉的葡萄酒之神，不僅擁有葡萄酒醉人的力量，還以布施歡樂與慈愛在當時成為極有感召力的神，他推動了古代社會的文明並確立了法則，維護著世界的和平。此外，他還護佑著希臘的農業與戲劇文化。

 TONCELLI    選擇將代表酒神的圖像，利用木片鑲崁的技術表現在新款特殊櫃的中央位置，除了突顯此櫃的專屬功能，更添藝術價值。 

 The Secrets 秘密 

Progetto50最吸引人的地方就是櫃子內的隱藏式機關，一但開啟，呈現的是收納格、層板、抽屜、或其他的收納空間。

此種設計在櫃子內的收納機關在18及19世紀非常受到歡迎。

透過專業的團隊，TONCELLI把18世紀的結構技術帶到現代，結合具備非凡技術及創造力的工匠而創作出的葡萄酒櫃及特殊櫃，讓廚櫃藝術進入一個新輝煌世代。

酒櫃(榆木+鑲崁門片)

結合16種木頭所鑲崁出的門片，反映出上等葡萄園的多樣化。

經過巧妙的設計，透過感官體驗誘惑您的認知

我們只留給您一項任務......選一瓶最好的酒一起慶祝吧

 依酒櫃需求的特製空間及古老自動機關設計的特殊秘密機械化設計，等待您來探索。

採用黑檀木、楓樹、梨樹及榆木特製出不同於門板的內裝，並搭配上皮革。

搭配古老自動機關設計，形成特殊的秘密收納空間。

  真正的美，在整體及細節上都能找到。

雞尾酒櫃(榆木+鑲崁門片)

調配雞尾酒的趣味，裝進水晶杯中，真是令人難忘的時刻。

內裝為適合調配雞尾酒的規格。

 移動式的空間裡擺放的是調配雞尾酒所需的專門工具。

           結合皮質與木頭，作出完全適合擺放及固定水晶杯的專屬位置。

Progetto50 全系列材質搭配

優雅的科羅拉多白色大理石

大理石是已經被使用很多個世紀的天然材料，科羅拉多黃金紋路的大理石是TONCELLI採用的新材質，產於美國，底色為牛奶般的白色，特點是含有大量紅、咖啡色調、灰白色的結晶紋路。此種大理石最美的地方就是細膩的白底搭配上水晶般柔軟的線條，水晶般的線條結構讓大理石更增優雅及工藝細膩感。由於其像其他大理石一樣含石灰岩的成分，所以不耐酸，但其表面處理成類似蛋殼般的質地而非作成亮面處理，就算吸收了酸性物質，依舊保有它的美，表面的隔離處理讓此材質不易吸收水分及常用的油脂成分。

皮革與大理石－優雅與實用間的對比。

接觸的樂趣透過第一眼的視覺再經由手的觸覺慢慢品嘗。

特選核桃木經過特殊處理變成TONCELLI獨創的”SOLCATO”木紋，意思是賦予這產品靈魂，創造新的感受。

 Furrowed wood  手工木紋

另一個TONCELLI挑選的特殊珍貴材質是從托斯卡尼傳統中發現再重新創造的作品－木頭，特別是胡桃木。

為了保留木頭天然的美並爲生活空間帶來樂趣，TONCELLI在Progetto50呈現的是經過手工製程的特別木頭，就是” 手工溝紋木質”，也就是手工鑿出的鋸痕。此製程保留住木質凹凸表面，多了觸感上的樂趣，爲了作出這種特殊紋路的製作過程讓線條變成整個設計空間的主要元素，此款手工溝紋木質突顯出TONCELLI完美的工藝及專業潤飾技術的結合。此款處理手法讓人想到早期傢俱背光面手工潤飾的感覺。

受到古典傢俱”背面”處理方式的吸引，因為手工鋸出的質感永遠令人感動，基於這個靈感我們決定讓這質感重現在TONCELLI獨創的”SOLCATO”木紋上。

 真皮經過多道物理、化學及機械化的處理後變得非常適合用於各種用途。

在Progetto50中，TONCELLI呈現的是全手工縫製的皮飾品，配上有裝飾性縫線皮革包裹的把手及精緻的收邊，整體的細節都由皮革藝術及工藝方面的專業師傅小心翼翼的完成。

TONCELLI所使用的皮革是經過改造，90%為真皮10%為天然結合物質，染色是用中性溶劑及著色區不透色的微濕棉布作染色。

                                        新款榆木T50把手。

"水泥幕斯”－ 創新的廚具材質，輕盈又富變化性，適合各種用途。

水泥被現代設計視為新文藝復興時期的代表材質，TONCELLI是世界上少數將此材質使用到廚房中的製造商。然而，直到最近，水泥鮮少應用在家中，從未被用來美化裝飾室內空間。但是水泥是用途廣泛的材質，在細節處，他完全能呈現現代設計所需要的美學。

TONCELLI與Il Cantiere di Pordenone公司合作所研發出來的水泥不但擁有可塑性也具備柔順的觸感，讓此材質足以勝任家中裝飾的主角，散發出獨特完美的氣息，讓廚房變身為神秘的巨石。此款特別的水泥幕斯材質是拉法基(Lafarge：全球最大的水泥建材公司)近期研究的成果，需經過特殊製程及模型，是種高科技的產物，具備下列特性：

-全礦物組成，不含樹脂，因此非常耐用。

-採用經過粹煉的微小物質，可以製作或再製成各種結構。

-比一般混凝土多出4到8倍的抗壓力。

-由於此材質具有彈性，故不易變形。

-耐用、耐震、耐磨。

-僅有些許毛細孔，故不會容易吃色，且不易受溫差破壞。

-耐潮濕及酸性物質。

-防火。

-可以大量染成各種顏色。

手工溝紋木質及水泥

大自然孕育、工匠師父裁切、創造力奔騰，看著馬鞍師父專注在廚房的細節，皮革與木頭間的挑戰變成令人讚賞的對話。

可當作小工作檯的蓋子下藏著的是配件組，雖然工具齊全但不代表需要佔用很大的空間。

資料提供：當代國際開發有限公司